Kategoriler
Tavuk Yemekleri

Soya Soslu Tavuk Tarifi

SOYA SOSLU TAVUK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • 500-600 gr Tavuk Göğsü
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Yarım Çay Bardağı Soya Sosu
  • Tuz

SOYA SOSLU TAVUK YAPILIŞI

500-600 gr tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.

1 servis tabağı içine kekik, pul biber, soya sosu, nişasta ve karbonatı koyup karıştırın.

Karışımın içine tavukları ilave edilin ve iyice karıştırıldıktan sonra kabı streçle kapatarak en az 30 dakika buzdolabında bekletin.

Zeytinyağını tava dökün ve sotelenmiş tavukları tavaya koyun. Üzerine bir çay kaşığı tuz ekleyin ve 30 dakika ara ara karıştırarak pişirin.

Afiyet Olsun

Kategoriler
Aperatifler

3 Peynirli Muffin

Kahvaltıda veya öğleden sonra çayın yanında misafirlerinize ikram edebileceğiniz farklı ve müthiş bir lezzet…

Malzemeler

  • 2 Yemek Kaşığı Mozarella Peyniri (İnce Rendelenmiş)
  • 2 Yemek Kaşığı Cheddar Peyniri (İnce Rendelenmiş)
  • 2 Yemek Kaşığı Parmesan Peyniri (İnce Rendelenmiş)
  • 150 Gram Un
  • 1/2 Çay Kaşığı Karbonat
  • 2 Yumurta
  • 310 Ml Süt (1 + 1/4 Su Bardağı)
  • 20 Gram Tereyağı (Erimiş)
  • 4 Adet Yeşil Soğan (İnce Kıyılmış)
  • 1/4 Çay Kaşığı Tuz
  • 1/4 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

Yapılışı

  1. Un, karbonat, kırmızı biber ve tuzu orta büyüklükte bir kapta karıştırun. Bir diğer kaba ise 2 yumurtayı kırıp çırpın ve sırasıyla tereyağı ve yeşil soğanı ekleyip karıştırın.Hazırlamış olduğunuz bu yumurtalı karışımı unun uzerine dökün ve karıştırın.
  2. Rendelenmiş olan 3 çeşit peyniri ufak bir kapta karıştırın.
  3. Bu esnada muffin kabınızı bir fırça yardımı ile yağlayın (muffin kabında 12 delik vardır biz 10 tanesini kullanacağız)
  4. Deliklere muffin harcını deliklerin yarısı dolacak kadar eşit miktarda dökün. Ardından peyniri her delikte eşit olacak şekilde paylaştırın ve üzerlerine kalan harcı yine eşit biçimde dökün.
  5. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında (iyice ısınmış olacak fırın) 20 dakika pişirin. Son 5 dakikada gözünüz fırında olsun üstü çok çabuk kızarıyor 🙂

Afiyet olsun…