Buzdolabında her daim bulunması gereken bir malzeme olan milföy hamuru ile çok pratik bir tarif…
Malzemeler
- 8 Adet Milföy Hamuru
- 8 Adet Parmak Sosis
- 1 Yumurta Sarısı
Yapılışı
- Milföyleri buzdolabından çıkartıp yumuşadığında kenarlarından 1 cm içeride olacak şekilde kesikler atıyoruz. Tam olarak nasıl kesileceğini görmek için Elif Hanım’ın bloğundaki görsellerden faydalanabilirsiniz, kendisi çok emek vermiş.
- Milföy hamurunun içine sosisi yerleştirip (ben iyice pişsin diye sosislere de bıçakla kesik atıyorum) fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve hazırlamış olduğumuz böreklerimizi diziyoruz.
- Böreklerin üzerine bir fırça yardımı ile 1 yumurta sarısı sürüp 200 derecede üzeri kızarana kadar 15 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.