Kategoriler
Hamur İşleri

Sosisli Milföy Börek

Buzdolabında her daim bulunması gereken bir malzeme olan milföy hamuru ile çok pratik bir tarif…

Malzemeler

  • 8 Adet Milföy Hamuru
  • 8 Adet Parmak Sosis
  • 1 Yumurta Sarısı

Yapılışı

  1. Milföyleri buzdolabından çıkartıp yumuşadığında kenarlarından 1 cm içeride olacak şekilde kesikler atıyoruz. Tam olarak nasıl kesileceğini görmek için Elif Hanım’ın bloğundaki görsellerden faydalanabilirsiniz, kendisi çok emek vermiş.
  2. Milföy hamurunun içine sosisi yerleştirip (ben iyice pişsin diye sosislere de bıçakla kesik atıyorum) fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve hazırlamış olduğumuz böreklerimizi diziyoruz.
  3. Böreklerin üzerine bir fırça yardımı ile 1 yumurta sarısı sürüp 200 derecede üzeri kızarana kadar 15 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir