Kategoriler
Kahvaltılıklar

Menemen

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi yumurta ile leziz bir menemen tarifi;

Malzemeler

  • 5 Adet Yumurta
  • 4 Adet Domates
  • 3 Adet Yeşil Biber
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Tuz, Karabiber

Yapılışı

  1. Domatesleri ve biberi yemeklik doğruyoruz, sıvı yağ tavada ısınınca önce biberleri biraz öldürüyoruz ardından domatesleri ekliyoruz.
  2. 5-6 dakika pişirdikten sonra yumurtaları kırıyoruz. Yumurtaları pişen domates ile tavada karıştırıyoruz.
  3. Tuz ve karabiber ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.

Afiyet olsun…