Menemen

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi yumurta ile leziz bir menemen tarifi;

Malzemeler

• 5 Adet Yumurta
• 4 Adet Domates
• 3 Adet Yeşil Biber
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• Tuz, Karabiber

Yapılışı

1. Domatesleri ve biberi yemeklik doğruyoruz, sıvı yağ tavada ısınınca önce biberleri biraz öldürüyoruz ardından domatesleri ekliyoruz.
2. 5-6 dakika pişirdikten sonra yumurtaları kırıyoruz. Yumurtaları pişen domates ile tavada karıştırıyoruz.
3. Tuz ve karabiber ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.

Afiyet olsun…