Tiramisu Tarifi

Tiramisu İçin Gerekli Malzemeler

Kek İçin;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Krema İçin;

• 3,5 yemek kaşığı un
• 3,5 yemek kaşığı şeker
• 2,5 su bardağı süt
• 200gr labne
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Keki Islatmak İçin;

• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri İçin;

• Kakao

Tiramisunun Yapılışı

Kekin hazırlanışı;
Karıştırma kabının içine 4 adet yumurta ve 1 su bardağı şeker ekleyip 5 dk mikser yardımı ile çırpın. İçine 1 su bardağı un, 1 su bardağı nişasta, 2 yemek kaşığı kakao ekleyip iyice çırpın 1 paket kabartma tozunu ekleyin ve biraz karıştırın. Pişirme kabınızı yağlayın ve kekin yapışmaması için unlayın. Hazırlamış olduğunuz karışımı içerisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Kremanın hazırlanışı;

Bir tencereye 3,5 yemek kaşığı un, 3,5 yemek kaşığı şeker , 2,5 su bardağı süt ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra üzerine 200 gr labne, 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip iyice karıştırın.

Keki ıslatmak için;

1 bardak suya 1 tatlı kaşığı nescafe ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip karıştırın. Hazırlamış olduğunuz keki 2’ye bölün ve nescafe karışımını kaşık yardımı ile her iki parçaya da yayın. Kremanın yarısını ıslatmış olduğunuz ilk kekin üzerine sürün, 2. kapağı üzerine kapatın ve geri kalan krema ile üzerini kaplayın ve dolapta soğumaya bırakın. Kakao ile kaplayıp servis edin.

AFİYET OLSUN