Patlıcan

Ekim ayı ile birlikte tezgahlarda yerini almaya başlayan, yakında gelecek olan ve mevsimi geçen meyve ve sebzeleri sizin için derledik; Armut, Pırasa, Karnabahar, Nar’ın TAM ZAMANI Elma, Kereviz, Ispanak, Lahana, [...]

Domates Ağır, kırmızı ve kabuğu ince olanı tercih edilmeli. En lezzetli domates, güneşte olgunlaşan ve yaz aylarında toplanan domatestir. Olgun ve iyi domatesin tepe kısmının çevresinde hafif yeşil çizgiler olur. [...]

Malzemeler 200 Gram Un 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1 Kahve Fincanı Süt 1/2 Kahve Fincanı Su 2 Adet Orta Boy Patlıcan 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Küçük Soğan 1,5 [...]

Malzemeler 6 Adet Orta Boy Patlıcan 300 Gram Kıyma 2 Orta Boy Soğan 3 Adet Yeşil Biber (Çarliston) 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 1/2 Demet [...]

Malzemeler 4 Adet Orta Boy Patlıcan 3 Adet Orta Boy Patates 6-7 Adet Yeşil Biber 4 Adet Orta Boy Domates 3 Diş Sarımsak 2 Adet Kesme Şeker 1 Çay Kaşığı [...]