Köfteli İskender
Köfteli iskender için malzemeler nelerdir? SOS İÇİN 2 yemek kaşığı tereyağ 2 diş sarımsak 1 su bardağı domates konservesi 1 tatlı kaşığı domates salçası KÖFTE İÇİN 500gr kıyma 1adet soğan…
Soğan
Şubat Ayı Mevsim Meyve Sebze Listesi
Pırasa, Kırmızı Turp, Mandalina, Muz, Kereviz, Pazının TAM ZAMANI Kestane, Soğan, Lahana MEVSİMİ GEÇMEK ÜZERE Çağla, Kuş Konmaz, Fındık Turp, Roka YAKINDA TEZGAHLARDA
Başbaşı Bulgur Pilavı Tarifi
Bugün sizlerle dünya mutfağında en çok tanınan ve tüketilen bir bulgur türü olan Başbaşı bulgur ile pişirdiğim pilav tarifini paylaşmak istiyorum. Başbaşı bulgur buğdayın kırılmadan sadece kabuğunun soyulması ile elde…
Spagetti Bolonez
Malzemeler 1 Paket Spagetti 200 Gr Dana Kıyma 1 Büyük Soğan 2 Diş Sarımsak 3 Adet Domates 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Yapılışı Derin bir…
Düdüklüde Zeytinyağlı Enginar
Malzemeler 5 Adet Taze Ayıklanmış Enginar 1 Çay Bardağı İç Bakla veya Bezelye (isteğe göre) 1 Adet Yemeklik Soğan 5-6 Adet Arpacık Soğanı 1 Adet Havuç 1 Çay Bardağı Zeytinyağı…
Mücver
Malzemeler 2 Orta Boy Kabak 1 Orta Boy Soğan 1 Küçük Kuru Soğan 2 Yemek Kaşığı Un 2 Yumurta 1/4 Demet Maydonoz (İsteğe Bağlı) Tuz, Karabiber Yapılışı Kabağı derince bir…
Patlıcanlı Börek
Malzemeler 200 Gram Un 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1 Kahve Fincanı Süt 1/2 Kahve Fincanı Su 2 Adet Orta Boy Patlıcan 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Küçük Soğan 1,5…
Düdüklüde Portakallı Kereviz
Kereviz ağzıma sürmem diyenlerin bile tattıktan sonra keşke daha önce yeseymişim dedirten, hanımların ev halkına sebze yedirme savaşını 1-0 galip getiren lezzet… Malzemeler 3 Adet Orta Boy Kereviz 1 Fincan…
Karnıyarık
Malzemeler 6 Adet Orta Boy Patlıcan 300 Gram Kıyma 2 Orta Boy Soğan 3 Adet Yeşil Biber (Çarliston) 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 1/2 Demet…
Ege Usulü Zeytinyağlı Ispanak
Malzemeler 1 Kilo Ispanak 2 Orta Boy Soğan 1 Çay Bardağı Pirinç 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Çay Bardağı Sıcak Su 1 Çay Kaşığı Şeker 1 Çay Kaşığı Tuz 1…
Fırın Torbasında Somon Balığı
Aslında fırın torbasında tavuk yapacaktım ancak tavuk bozulmuş evde de somon vardı neden olmasın dedim, iyiki de demişim… Malzemeler 2 Adet Soğan 4 Adet Patates 3 Dilim Somon 1 Adet…
Kadınbudu Köfte
Bugün ilk defa denediğim ve neden daha önce yapmadım diye pişman olduğum müthiş lezzetli ve çok basit olan kadınbudu köfte tarifini paylaşıyorum sizlerle 🙂 Malzemeler 1 Su Bardağı Un Kimyon 400…
Mantarlı Et Sote
Sadece klişe kültür mantarı yerine 500 gramlık hazır paketlerde içinde 3 farklı tipte mantar bulunan (istridye, porçini ve kültür mantarı) üründen satın aldım bu sefer, yemeğin lezzeti daha yoğun oluyor,…
Bezelyeli Tavuk
Malzemeler 4 Adet Tavuk İncik (küçük but) 3 Su Bardağı Taze Bezelye (dondurulmuşta olur) 1 Büyük Soğan 1 Adet Havuç 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1/4 Demet Dereotu 3 Yemek…