Köfteli İskender

Köfteli iskender için malzemeler nelerdir? SOS İÇİN 2 yemek kaşığı tereyağ 2 diş sarımsak 1 su bardağı domates konservesi 1 tatlı kaşığı domates salçası KÖFTE İÇİN ...

Başbaşı Bulgur Pilavı Tarifi

Bugün sizlerle dünya mutfağında en çok tanınan ve tüketilen bir bulgur türü olan Başbaşı bulgur ile pişirdiğim pilav tarifini paylaşmak istiyorum. Başbaşı bulgur buğdayın...

Yılbaşı Kurabiyesi

2016'yı ardımızda bırakmamıza sayılı günler kala sizlere mutfakta eğlenceli zaman geçirebileceğiniz ve çocukların favorisi olan yeni yıl kurabiyesi (oğlum bu kurabiyelere neşeli kurabiyeler diyor...

Aşure

Aşure, Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü yapılan tatlıdır. Muharrem ayının onuncu günü Nuh, Büyük Tufan'dan sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle...

Balkabaklı Cheesecake

Sizlerle bugün paylaşacağım tarif leziz ve yapımı çok kolay bir cheesecake. Pişirdikten sonra bunu ben mi yaptım dedirtecek kadar lezzetli ve görüntüsü inanılmaz. Sizleri...

Sütlü İrmik Helvası

Malzemeler 1,5 Su Bardağı İrmik 1 Su Bardağı Şeker 1,5 Su Bardağı Süt 2 Dolu Çorba Kaşığı Margarin 1 Fincan Dolmalık Fıstık 3-4 Tane Ceviz (Süslemek İçin) Yapılışı Geniş bir teflon tava...

Menemen

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi yumurta ile leziz bir menemen tarifi; Malzemeler 5 Adet Yumurta 4 Adet Domates 3 Adet Yeşil Biber 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Tuz, Karabiber Yapılışı Domatesleri ve biberi yemeklik...

Spagetti Bolonez

Malzemeler 1 Paket Spagetti 200 Gr Dana Kıyma 1 Büyük Soğan 2 Diş Sarımsak 3 Adet Domates 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Yapılışı Derin bir tencerede suyu kaynatıyoruz,...

Düdüklüde Zeytinyağlı Enginar

Malzemeler 5 Adet Taze Ayıklanmış Enginar 1 Çay Bardağı İç Bakla veya Bezelye (isteğe göre) 1 Adet Yemeklik Soğan 5-6 Adet Arpacık Soğanı 1 Adet Havuç 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1...

Mücver

Malzemeler 2 Orta Boy Kabak 1 Orta Boy Soğan 1 Küçük Kuru Soğan 2 Yemek Kaşığı Un 2 Yumurta 1/4 Demet Maydonoz (İsteğe Bağlı) Tuz, Karabiber Yapılışı Kabağı derince bir kaba rendeliyoruz ve...