Köfteli İskender
Köfteli iskender için malzemeler nelerdir? SOS İÇİN 2 yemek kaşığı tereyağ 2 diş sarımsak 1 su bardağı domates konservesi 1 tatlı kaşığı domates salçası KÖFTE İÇİN 500gr kıyma 1adet soğan…
Karabiber
Başbaşı Bulgur Pilavı Tarifi
Bugün sizlerle dünya mutfağında en çok tanınan ve tüketilen bir bulgur türü olan Başbaşı bulgur ile pişirdiğim pilav tarifini paylaşmak istiyorum. Başbaşı bulgur buğdayın kırılmadan sadece kabuğunun soyulması ile elde…
Menemen
Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi yumurta ile leziz bir menemen tarifi; Malzemeler 5 Adet Yumurta 4 Adet Domates 3 Adet Yeşil Biber 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Tuz, Karabiber Yapılışı Domatesleri ve…
Mücver
Malzemeler 2 Orta Boy Kabak 1 Orta Boy Soğan 1 Küçük Kuru Soğan 2 Yemek Kaşığı Un 2 Yumurta 1/4 Demet Maydonoz (İsteğe Bağlı) Tuz, Karabiber Yapılışı Kabağı derince bir…
Etli Dolma
Malzemeler 8 Adet Dolmalık Kabak 4 Adet Dolmalık Biber 1 Orta Boy Kuru Soğan 1 Çay Bardağı Pirinç 1 Yemek Kaşığı Salça 200 Gram Kıyma 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı 1…
Karnıyarık
Malzemeler 6 Adet Orta Boy Patlıcan 300 Gram Kıyma 2 Orta Boy Soğan 3 Adet Yeşil Biber (Çarliston) 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 1/2 Demet…
Mercimek Köftesi
Asla zor değil çok basit bir şekilde anlatacağım ve hepiniz başarılı olacaksınız merak etmeyin 🙂 Malzemeler 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 2 Çay Bardağı İnce Bulgur…
Fırın Torbasında Somon Balığı
Aslında fırın torbasında tavuk yapacaktım ancak tavuk bozulmuş evde de somon vardı neden olmasın dedim, iyiki de demişim… Malzemeler 2 Adet Soğan 4 Adet Patates 3 Dilim Somon 1 Adet…
Kadınbudu Köfte
Bugün ilk defa denediğim ve neden daha önce yapmadım diye pişman olduğum müthiş lezzetli ve çok basit olan kadınbudu köfte tarifini paylaşıyorum sizlerle 🙂 Malzemeler 1 Su Bardağı Un Kimyon 400…
Mantarlı Et Sote
Sadece klişe kültür mantarı yerine 500 gramlık hazır paketlerde içinde 3 farklı tipte mantar bulunan (istridye, porçini ve kültür mantarı) üründen satın aldım bu sefer, yemeğin lezzeti daha yoğun oluyor,…
Bezelyeli Tavuk
Malzemeler 4 Adet Tavuk İncik (küçük but) 3 Su Bardağı Taze Bezelye (dondurulmuşta olur) 1 Büyük Soğan 1 Adet Havuç 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1/4 Demet Dereotu 3 Yemek…
İzmir Köfte
Çok sağlıklı ve hafif bir yemek zeytinyağlı kabak… Malzemeler 500 Gr. Kıyma (300 gr. Dana, 200 gr. Koyun) 1 Orta Boy Kuru Soğan (küçük doğranmış) 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu…
Zeytinyağlı Kabak
Çok sağlıklı ve hafif bir yemek zeytinyağlı kabak… Malzemeler 1 Orta Boy Kuru Soğan (küçük doğranmış) 3 Adet Kabak 4 Yemek Kaşığı Domates Rendesi 5 Dal Dereotu 2 Yemek Kaşığı…